梅干しは苦手です。

こんにちは。チタンの小宮です。梅の実がたくさんつく季節になりました。

ということで、今回は梅です。前回は庭にビワがあると書きましたが、我が家には梅の木もあります。

毎年、梅ブランデーとシロップを作ります。それでも余るので近所におすそ分けするほどたくさん実ります。

実は私は酸っぱいものが好きではなく、お酒も弱いので、あまり飲まずに毎年飲みきってないのです。

毎年少しずつ残るものですから、熟成◯◯年などどんどん増えていき、味比べなんてしてみたり。

それが少し面白かったりするのですが家族からは「さっさと飲め」と言われます。なら手伝ってくれればいいのに…
お酒の量を減らして、違うものでも作ったらいいのでしょうか…。来年はは梅酢でも作ってみようと思います。
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