カボチャの旬はいつ？

こんにちは、小宮です。

みなさん、カボチャの旬っていつか知ってますか？

夏の色とりどりな野菜カレーに入ってるイメージもあれば、

冬のアツアツの煮物のイメージもあります。（冬至のイメージもありますね）

正解は…冬が旬なのです！

「夏にも出回るじゃないか！」と思う人もいるかもしれませんが、実は収穫時期は7～8月！

2～3か月寝かせると美味しくなるということから、旬は冬なのです。

これからハロウィーンの時期になってきますから、たくさんカボチャが出回りますね。

この時期のカボチャプリンが楽しみです。

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